Wirksamkeit der altsteinzeitlichen Ernährung im Sport

Die paläolithische Ernährung ist ein Ernährungsplan, der auf der alten Ernährung von Wildpflanzen und Wildtieren basiert, die in der Altsteinzeit vom Menschen verzehrt wurden.

Innerhalb der Ernährung ist die altsteinzeitliche Ernährung einer der Trends, die an Stärke gewinnen. Aber ist es wirklich für Sportler zu empfehlen? Runnig-Therapiezentrum erzähle uns in diesem Artikel davon

In einer aktuellen Studie (1) wurde der Wirksamkeit einer paläolithischen Diät in Crossfit-Leistung. Obwohl es sich auf Crossfit konzentriert, werden seine Ergebnisse im Ausdauersport noch deutlicher.

In dieser Studie wird der Schluss gezogen, dass, obwohl die Paleodieta hat positive Eigenschaften B. der Verzehr von frischen unverarbeiteten Lebensmitteln, eine begrenzte Menge an raffiniertem Zucker, der Verzehr von gesunden Fetten ... hat sehr wichtige Nährstoffdefizite für die Leistung des Athleten (insbesondere im Ausdauersport), indem er Nahrungsmittel wie Getreide und Milchprodukte verbietet oder einschränkt.

 Aufgrund seiner geringen Kohlenhydratbelastung ist es keine wirksame Diät für Sportler, da dies eine angemessene Wiederherstellung der Muskel- und Leberglykogenspeicher (Energiequelle für alle Sportarten) verhindern würde, was eine optimale Leistung verhindern würde, einen Energiemangel beim Sportler verursachen und die Nettoproteinsynthese als Reaktion auf das Training nicht optimieren würde.

All dies, wenn wir von einem strengen Paläodiet sprechen, könnte immer verbessert werden, einschließlich Kohlenhydrate in dieser Diät (obwohl es aufhören würde, streng genommen Palodieta zu sein).

Unser Ernährungsempfehlungen ist eine gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, ohne das Verbot gesunder Lebensmittel (sofern Sie nicht unter Intoleranz leiden). Sie müssen nur die richtige Menge von jeder Gruppe von Lebensmitteln nach unseren Bedürfnissen unter Berücksichtigung unserer täglichen Kalorienverbrauch essen.

(1) Gültigkeit der paläolithischen Diät und ihre Wirksamkeit in Crossfit-Leistung, Helena Recalde Puy, 2015