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Von den Herden Madrids bis zu den Straßen Mallorcas

Ican Mallorca wird am 17. September ein Team großartiger Athleten haben. Und unter ihnen wird ein Triathlet sein, der seine Leidenschaft für diesen Sport mit der Liebe zu einem anderen tollen Hobby, dem Kochen, verbindet. So wird der berühmte spanische Koch Iñigo Urrechu für ein paar Stunden seine Küche in seinem wichtigen Restaurant in der Madrider Stadt Pozuelo verlassen, um an der prestigeträchtigen Sportveranstaltung teilzunehmen.

Íñigo Pérez Pérez de Leceta, in der Welt der Gastronomie aufgrund seines Geburtsortes in Gipuzkoa als Iñigo Urrechu bekannt, begann 1987 mit dem Kochen. Er tat dies bei dem ebenfalls renommierten baskischen Koch Martín Berasategui, bei dem er nicht nur den Geschmack für die Zubereitung von Speisen lernte, sondern auch die Leidenschaft für jedes Gericht, das er zubereitete.

Eine Leidenschaft, die sich auch auf die Welt des Triathlons übertragen hat, wie er selbst in einem Interview von Daniel Quintero anlässlich des Tristar in Madrid und seines Debüts bei einem internationalen Großereignis gestand. „Triathlon und Haute Cuisine sind ähnlich, denn die Konzentration muss jederzeit vorhanden sein, sie erfordert viel Opferbereitschaft, Hartnäckigkeit und, warum nicht sagen, Sturheit.“ „Was mir am Triathlon am besten gefällt, ist die Atmosphäre, was man sieht, was man wahrnimmt und was man fühlt, es sind Dinge, die sich von anderen Sportarten unterscheiden, es gibt viel Freundschaft und eine sehr familiäre Atmosphäre“, bekräftigte Urrechu (http://www.star-events.cc/site/es/trstmdnews/1483).

Diese Leidenschaft, diese Illusion und diese Hartnäckigkeit sind nun auch bei einem weiteren hochkarätigen Wettbewerb wie der zweiten Ausgabe von ICAN Mallorca 2011 zu sehen. Darüber hinaus hat Iñigo Urrechu in den letzten Jahren auch seine Fähigkeiten als Kommunikator unter Beweis gestellt, da er in Radiopublikationen, Magazinen, Zeitungen, Internetportalen oder Fernsehprogrammen mitarbeitet, sodass nicht ausgeschlossen ist, dass die Teilnehmer und Begleiter, die an der Balearenveranstaltung teilnehmen, im Austausch für andere Informationen über die Rennstrecke einen anderen „Trick“ lernen.

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