Von den Herden Madrids bis zu den Straßen Mallorcas

Ican Mallorca wird am 17. September ein Team großartiger Athleten haben. Und unter ihnen wird ein Triathlet sein, der seine Leidenschaft für diesen Sport mit seiner Liebe zu einem anderen großen Hobby, dem Kochen, verbindet. So wird der berühmte spanische Koch Iñigo Urrechu seine Küche für einige Stunden in seinem wichtigen Restaurant in der Madrider Stadt Pozuelo verlassen, um an dem prestigeträchtigen Sportereignis teilzunehmen.

Íñigo Pérez Pérez de Leceta, in der Welt der Gastronomie als Iñigo Urrechu für seine Geburtsstadt Gipuzkoan bekannt, begann 1987 in der Küche. Er tat dies durch den ebenfalls angesehenen baskischen Koch Martín Berasategui, mit dem er nichts lernte nur der Geschmack für die Zubereitung von Speisen, aber das leidenschaftliche Gefühl jedes Gerichts, das er macht.

Eine Leidenschaft, die sich auch auf die Welt des Triathlons übertragen hat, wie er selbst in einem Interview gestand, das Daniel Quintero anlässlich des Tristar-Streits in Madrid und seines Debüts bei einem internationalen Großereignis verfasst hatte. „Triathlon und Haute Cuisine sind gleich, da Konzentration immer vorhanden sein muss, erfordert es viel Opfer, Hartnäckigkeit und warum nicht ... Sturheit. Was ich am Triathlon am meisten mag, ist die Umgebung, was du siehst, was du wahrnimmst und was du fühlst, sie unterscheiden sich von anderen Sportarten, es gibt viel Freundschaft und eine sehr familiäre Atmosphäre “, erklärte Urrechu (http://www.star-events.cc/site/es/trstmdnews/1483).

Jetzt zeigt sich diese Leidenschaft, diese Begeisterung und diese Entschlossenheit in einem anderen Wettbewerb auf höchstem Niveau wie der zweiten Ausgabe von ICAN Mallorca 2011. Darüber hinaus hat Iñigo Urrechu in den letzten Jahren seine Fähigkeiten als Kommunikator unter Beweis gestellt, da er in Radiopublikationen zusammenarbeitet , Zeitschriften, Zeitungen, Internetportale oder Fernsehprogramme, so dass nicht ausgeschlossen ist, dass die Teilnehmer und die Begleiter, die an der Balearen-Veranstaltung teilnehmen, einen anderen "Trick" kennen, um andere Informationen über die Route von zu erhalten der Beweis.

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